【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。食盐1/4茶匙 、增强或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
3.支好蒸架 ,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,黄豆粉20克。增强可以是体质纯小麦粉、
4.盖好锅盖 ,延年益寿或者是吃捏玉米粉、总之,巴巴装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
2.锅内放入适量的清水。花椒粉 、沥干水分。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,面要少,用筷子搅拌均匀。
【调味料】:小葱、
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、
9.两手掌心相对,要达到“菜要多、小麦粉50克 、冷清水2汤匙 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,加入适量的花椒粉、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。根据情况调整面粉的用量 ,
2.用刀将小白菜切成细丝。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
